Guisado de legumes

    Guisado de legumes

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    45mins


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    Sobre a receita: Um prato vegano, simples e saboroso.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 cebola, picada
    • 3 cenouras, picadas
    • 3 batatas, picadas
    • 1 pastinaca, picada
    • 1 nabo, picado
    • 1/4 xícara (50 g) arroz branco crú
    • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
    • 1 colher (chá) de cominho em pó
    • 1 colher (chá) de sal
    • 600 ml de água

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes. Leve ao fogo alto para que fervam. Depois, abaixe o fogo e deixe os legumes com o arroz cozinhando por aproximadamente 30 minutos, ou até que os legumes estejam cozidos. Caso seja necessário, acrescente mais água.

    Histórico

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