Macarrão com cogumelo e sálvia

    Macarrão com cogumelo e sálvia

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    20mins


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    Sobre a receita: Macarrão integral com cogumelo fresco e sálvia fresca. Adoro! Pode fazer com macarrão sem ser integral também.

    Pará, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 2 

    • 1/2 pacote de espaguete integral
    • 230 g de cogumelo fresco fatiado
    • 1 a 2 colheres (sopa) de sálvia fresca picada
    • 2 dentes de alho picados
    • Azeite extravirgem, o quando baste
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Cozinhe o macarrão em água como de costume. Escorra e reserve.
    2. Enquanto isso, aqueça uma quantidade generosa de azeite numa frigideira e refogue o alho com a sálvia até o alho dourar ligeiramente. Adicione o cogumelo, sal e refogue até o cogumelo soltar água e dourar.
    3. Misture o macarrão escorrido com o cogumelo até ficar bem revestido com o azeite, acrescentando mais, se quiser. Tempere com sal a gosto e sirva quente.

    Histórico

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