Macarrão integral com espinafre

    Essa é uma receita super saudável e deliciosa de macarrão que é rápido e bem saboroso. Ótimo para o dia a dia.

    Rita

    Washington, Estados Unidos
    17 pessoas fizeram essa receita

    Ingredientes
    Serve: 2 

    • 200 g de macarrão integral
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 dente de alho bem picado
    • 200 g de folhas de espinafre
    • 2 colheres (sopa) de nozes bem picadas
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Leve uma panela com água e sal para ferver e cozinhe o macarrão como de costume.
    2. Enquanto isso, esquente o azeite e refogue o alho. Junte o espinafre e refogue, mexendo sempre, até ele murchar levemente.
    3. Separe aproximadamente 1/2 xícara da água do macarrão e escorra o resto.
    4. Junte o macarrão ao espinafre, adicione as nozes e misture bem. Vá colocando água do cozimento do macarrão aos poucos só para dar liga. Tempere a gosto e sirva imediatamente.

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