Pavê bicolor de bombom
4 horas
Esse pavê tem duas camadas de creme, uma branca e uma de chocolate e ainda bombom e cobertura de creme de leite.
patricia
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Ingredientes
Serve: 8
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite
- 4 gemas
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 xícara de chocolate em pó
- 12 bombons de chocolate picados
- Cobertura
- 4 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
Preparo:1hora ›
Tempo adicional:3horas na geladeira ›
Pronto em:4horas
- Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho, mexendo até engrossar.
- Separe este creme em duas partes. Adicione a baunilha em uma parte e o chocolate em pó na outra.
- Para a cobertura, bata as claras em neve com o açúcar e misture com o creme de leite.
- Despeje o creme de chocolate em um refratário, disponha metade dos bombons picados e cubra com o creme branco.
- Salpique o bombom picado restante por cima e espalhe a cobertura. Leve para gelar por 3 horas.
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