Farofa de banana com ovo cozido

    Farofa de banana com ovo cozido

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    Sobre a receita: Essa é uma das minhas receitas de farofa favoritas - banana, bacon, ovo cozido e farinha de mandioca.

    Ingredientes
    Serve: 5 

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1/2 cebola picada
    • 100 g de bacon picado
    • 3 bananas maduras em rodelas
    • 2 ovos cozidos picados
    • 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
    • 1 colher (chá) de sal
    • Salsinha picada a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Frite a cebola na manteiga por uns 2 minutos. Junte o bacon e frite até ficar sequinho.
    2. Adicione a banana, o ovo e a farinha e mexa cuidadosamente. Tempere a gosto e sirva com salsinha.

    Histórico

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