Farofa de arroz com linguiça
30 min
Essa farofa de linguiça é perfeita para um churrasco, e pode ser feita com as sobras do arroz de ontem.
ted
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Ingredientes
Serve: 6
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 150 g de linguiça calabresa fatiada
- 100 g de bacon picado
- 1 xícara de farinha de mandioca temperada
- 3 xícaras de sobras de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
Preparo:30mins ›
Pronto em:30mins
- Leve o óleo para esquentar. Refogue a cebola, depois junte a linguiça e o bacon. A panela vai estar com bastante gordura. Coloque a farinha e misture bem para pegar o gosto das carnes. Junte o arroz, a azeitona, tempere a gosto e sirva salpicado com o cheiro-verde.
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