Bife de porco ao molho apimentado

    Bife de porco ao molho apimentado

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    25mins


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    Sobre a receita: Bife de porco ao molho de tomate apimentado. Super fácil de fazer e o molho fica realmente muito gostoso.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem
    • 4 bifes de porco
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 4 dentes de alho picados
    • 1 tomate grande picado
    • 1/3 xícara (80 ml) de caldo de galinha
    • 4 colheres (sopa) de vinho branco
    • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
    • 1 pitada de pimenta calabresa em flocos, ou a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:25mins  ›  Pronto em:25mins 

    1. Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino e doure dos dois lados em 2 colheres (sopa) de azeite. Reserve.
    2. Aqueça o resto do azeite e refogue rapidamente o alho. Junte o resto dos ingredientes (menos a carne) e ferva até engrossar.
    3. Junte os bifes na panela e cozinhe com o molho por 5-10 minutos. Sirva quente.

    Histórico

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