Maionese de maçã

    Maionese de maçã

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    Sobre a receita: Salada de maionese com batata, peito de frango e maçã-verde. Muito saborosa e leve.

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1/2 kg de batatas cozidas e amassadas
    • 1 peito de frango pequeno, cozido e desfiado
    • 1 envelope de caldo de galinha
    • 1 maçã verde picada
    • Caldo de 1/2 limão
    • Sal a gosto
    • Vinagre e óleo para temperar
    • Salsinha a gosto
    • 2 ovos cozidos
    • 5 colheres (sopa) de maionesee

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Cozinhe as batatas e peito de frango com o caldo de galinha. Amasse a batata e desfie o frango.
    2. Pique as maçãs e deixe descansar dez minutos com o caldo de limão para que não escureçam.
    3. Tempere a batata e o frango com sal, vinagre, óleo e salsinha. Misture a maçã, os ovos e por último a maionese.

    Dica

    Deixe a batata e o frango esfriar um pouco antes de misturar os outros ingredientes.

    Histórico

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