Macarrão com camarão ao limão

    Macarrão com camarão ao limão

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    40mins


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    Sobre a receita: Macarrão com camarão cozido no caldo de galinha com limão, vinho, salsinha e manjericão. Super fácil de fazer e delicioso!

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1/2 pacote (250 g) de macarrão
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 6 dentes de alho picados
    • 1/2 xícara (120 ml) de caldo de galinha
    • 4 colheres (sopa) de vinho branco
    • Suco de 1 limão
    • 1/2 colher (chá) de raspas de limão
    • 450 g de camarão limpo
    • 4 colheres (sopa) de manteiga
    • 3 colheres (sopa) de salsinha picada
    • 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Cozinhe o macarrão em água salgada como de costume. Escorra e reserve.
    2. Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho por 1 minuto. Adicione em seguida o caldo de galinha, vinho, suco e raspas de limão, sal e pimenta. Abaixe o fogo e cozinhe até o caldo reduzir pela metade.
    3. Junte o camarão, manteiga, salsinha e manjericão na panela e cozinhe até o camarão ficar opaco. Adicione então o macarrão, misture bem e deixe no fogo por mais uns 2 minutos. Sirva quente.

    Histórico

    Avaliações (1)

    MarinaSoaresS
    Avaliado por:
    2

    Fiz e só não coloquei manjericão por não ter, e foi um sucesso, minha família adorou! Meu marido pediu mais! - 29 nov 2013

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