Labne (coalhada seca)

    Labne (coalhada seca)

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    12horas5mins


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    Sobre a receita: Coalhada seca árabe que é bem fácil de fazer: é só deixar o iogurte escorrendo! Quanto mais escorrer, mais seca e firme a coalhada vai ficar.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 kg de iogurte natural integral
    • 1 colher (chá) de sal (opcional)

    Modo de preparo
    Preparo:5mins  ›  Tempo adicional:12horas descansando  ›  Pronto em:12horas5mins 

    1. Forre um escorredor com um pano fino limpo e coloque-o sobre uma tigela ou panela grande.
    2. Misture o iogurte com o sal, se estiver usando, e coloque no escorredor. Dobre o pano, fazendo uma trouxa, e deixe escorrer em temperatura ambiente de 12 a 24 horas. Sirva em seguida.

    Dica

    Sirva com azeite e ervas de sua preferência, ou se quiser doce, com mel e nozes a coalhada fica uma delícia!

    Com vídeo fica mais fácil de fazer!

    Labne (coalhada seca árabe)
    Labne (coalhada seca árabe)

    Histórico

    Avaliações (2)

    CarineMontenegro
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    1

    que tecido é esse? - 24 mai 2016

    mariaaaalvess28
    Avaliado por:
    0

    Muito prática, fácil e deliciosa! Ameeeeiiiii - 07 dez 2016

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