Macarrão com molho de tomate e linguiça

    Macarrão com molho de tomate e linguiça

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    Sobre a receita: Macarrão com molho de tomate e linguiça picadinha. As crianças adoram... experimente, é uma delícia!

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 cebola
    • 1 kg de tomate sem pele, picado
    • 2 colheres (chá) de açúcar
    • Sal a gosto
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 linguiça picada
    • 300 g de macarrão caracolinho

    Modo de preparo
    Preparo:50mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Corte a cebola na metade. Pique uma delas e corte a outra metade em dois quartos.
    2. Junte os dois quartos da cebola numa panela com o tomate, açúcar e sal a gosto. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, ou até ficar macio. Em seguida, bata o tomate no liquidificador ou dentro da panela mesmo, com um mixer.
    3. Refogue a cebola picada no azeite em uma panela. Adicione a a linguiça picada e refogue por 10 minutos, e depois acrescente o molho de tomate.
    4. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água salgada como de costume. Escorra e reserve.
    5. Sirva o macarrão com o molho.

    Histórico

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