Maçã do amor fácil de fazer

    Maçã do amor fácil de fazer

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    30mins


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    Sobre a receita: Receita de maçã do amor que a mãe de uma amiga costumava fazer sempre... é uma delícia! Experimente!

    bia_souza Rio de Janeiro, Brasil

    Ingredientes
    Rende: 4 -6 maçãs

    • 4-6 maçãs grandes
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de água
    • 1/2 xícara glucose de milho
    • 1 colher (chá) de corante alimentício vermelho
    • 1 colher (chá) de vinagre branco
    • Palitos de sorvete

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Lave bem as maçãs e espete um palito de sorvete em cada uma, do lado do cabinho.
    2. Unte uma assadeira e reserve.
    3. Faça uma calda com os demais ingredientes até atingir ponto de bala dura (cerca de 168ºC). Apague o fogo, mergulhe as maçãs (uma de cada vez), deixe cobrir bem com a calda e transfira-as para a assadeira.
    4. Deixe a calda endurecer e esfriar e embale as maçãs em papel celofane. Sirva.

    Dica:

    O ponto da bala dura aqui é atingido quando você mergulha um pouco da calda em água fria e ela endurece imediatamente.

    Histórico

    Avaliações (1)

    Analuizadesouzaazevedo
    Avaliado por:
    58

    Uh otima...... - 03 jun 2014

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