Bolinho de atum

    Bolinho de atum

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    Sobre a receita: Bolinho de atum delicioso e fácil de fazer, feito com atum em lata. É frito com pouco azeite, então não fica muito gorduroso.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 batata grande sem casca e em cubos
    • 2 latas de atum, escorrido
    • 1 ovo
    • 1/4 xícara de cebola picada
    • 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
    • 1 colher (sopa) de farinha de rosca
    • 1 1/2 colher (chá) de alho em pó
    • 1 colher (chá) de ervas finas
    • 1/4 colher (chá) de pimenta caiena
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 1 colher (sopa) de azeite

    Modo de preparo
    Preparo:45mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Cozinhe a batata em água salgada, com a panela tampada, até ficar macia. Escorra, deixe esfriar um pouco e amasse com um garfo.
    2. Junte o atum, o ovo, a cebola, a mostarda, a farinha de rosca, o alho em pó, as ervas, sal e pimenta. Misture bem e modele bolinhos.
    3. Frite os bolinhos no azeite quente até dourar de todos os lados. Sirva em seguida.

    Histórico

    Avaliações (1)

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    Muito boa receita! fiz e adorei. - 02 mai 2016

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