Broa de fubá mimoso

    Broa de fubá mimoso

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    Sobre a receita: Broas deliciosas de fubá mimoso ou fubá de moinho d'água. Sempre gosto de servir com um cafezinho acompanhando.

    Minas Gerais, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 2 copos grandes de água
    • 1 xícara de óleo
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • Erva-doce a gosto
    • 1 copo de fubá mimoso
    • 1 copo de farinha de trigo
    • 6 ovos

    Modo de preparo
    Preparo:50mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma assadeira.
    2. Leve para ferver numa panela a água com o óleo, o açúcar, o sal e a erva-doce. Junte o fubá e a farinha e cozinhe por alguns minutos.
    3. Deixe esfriar e junte os ovos inteiros. Misture bem, unte as mãos e enrole as broas.
    4. Coloque as broas na assadeira e leve ao forno até dourar. Sirva em seguida.

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