Doce de batata-doce com leite de coco

    Doce de batata-doce com leite de coco

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    8horas30mins


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    Sobre a receita: Docinho de batata-doce delicioso e fácil de fazer. Minha mãe sempre fazia na época de festa junina... hummm!

    bia_souza Rio de Janeiro, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 1 kg de batata doce cozida e espremida
    • 1 kg de açúcar
    • 1 vidro de leite de coco
    • 2 pacotinhos de pó para maria-mole
    • Açúcar, o quanto baste

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Tempo adicional:8horas na geladeira  ›  Pronto em:8horas30mins 

    1. Unte uma assadeira média com margarina ou manteiga.
    2. Leve todos os ingredientes menos o açúcar ao fogo, mexendo sempre, até dar o ponto. Coloque o doce na forma e leve à geladeira para passar a noite.
    3. Corte o doce em quadradinhos, passe no açúcar e sirva.

    Histórico

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