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Espaguete à siciliana
(126)
15 min
Se você gosta de anchovas (aliche), faça esta receita! Ela é fácil, você a prepara rapidamente, e é muito saborosa.
DIGGER2640
121 pessoas fizeram essa receita
Ingredientes
Serve: 8
- 500 g de macarrão tipo espaguete
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho, amassados
- 45 g de anchova em óleo, escorrida e picada
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 xícara de salsa picada
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado na hora
Modo de preparo
Preparo:10mins ›
Cozimento: 5mins ›
Pronto em:15mins
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem; escorra.
- Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira, esquente o azeite e refogue o alho e a anchova por 2 minutos.
- Adicione a farinha de rosca à frigideira. Apague o fogo e acrescente a salsa e a pimenta-do-reino. Misture tudo.
- Misture o molho de anchova com o macarrão. Polvilhe queijo ralado e sirva.
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