Molho de pimentão para carne e salada

    Molho de pimentão para carne e salada

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    Sobre a receita: Molho de pimentão que fica maravilhoso com carne ou com salada. Use pimentão verde ao invés do vermelho, se quiser.

    bia_souza Rio de Janeiro, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 1 ovo
    • 3 colheres (sopa) de vinagre
    • 2 colheres (sopa) de mostarda
    • 1 envelope de Sazón® amarelo
    • Óleo, o quanto baste
    • 1 pimentão vermelho grande picado
    • 1 cenoura média em rodelas
    • Cheiro-verde a gosto
    • Sal e pimenta a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Pronto em:15mins 

    1. Bata no liquidificador o ovo, o vinagre, a mostarda, o Sazón®, sal e pimenta. Vá despejando o óleo em fio até engrossar um pouco.
    2. Coloque o pimentão e a cenoura e bata até ficar homogêneo. Por último, coloque o cheiro-verde e bata por alguns poucos segundos. Sirva a seguir.

    Histórico

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