Bolo de fubá sem farinha de trigo

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Sobre a receita: Bolo de fubá com queijo e sem farinha de trigo, que fica parecendo um docinho cremoso. É bem fácil, dá para fazer tudo no liquidificador.

MarleneDias São Paulo, Brasil

Ingredientes

Serve: 8 

  • 4 xícaras de leite
  • 1 1/2 xícara de fubá
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 1/2 xícaras de açúcar (ou a gosto)
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Preparo:1hora  ›  Pronto em:1hora 

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma assadeira média.
  2. Bata todos os ingredientes (menos o queijo e o fermento) no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione então o queijo e o fermento e misture à mão com uma colher.
  3. Despeje a massa na assadeira, leve ao forno e asse até dourar. Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.

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Avaliações (6)

jeffynha
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10

Não deu certo ficou muito líquida a massa. - 23 mai 2013

StelaSantos
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7

O meu ficou perfeeeeito! Mas fiz umas adequações, usei 2 xicaras de açucar, e tres xic de leite, nao usei queijo . Ficou muito bom *-* - 15 out 2013

Chrys
Avaliado por:
3

A única receita que achei na net sem farinha de trigo (a minha acabou e tá muito frio pra ir buscar rs), coloquei no forno e estou aguardando o resultado! comento depois - 23 jul 2013

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