Croquetes de queijo

    Croquetes de queijo

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    Sobre a receita: Croquetes de queijo fáceis e econômicos. Essa receita é da minha mãe, e como eu adoro tudo com queijo, peguei uma cópia!

    Alessandra Washington, Estados Unidos

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 5 claras de ovo
    • 300 g de queijo ralado
    • 1/2 xícara de maisena
    • 1 xícara de farinha de rosca
    • Óleo para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Bata as claras em neve até ficarem bem firmes. Misture delicadamente, sem bater, com o queijo e a maisena.
    2. Enrole os croquetes e passe na farinha de rosca. Frite-os aos poucos em óleo bem quente, escorra em papel toalha e sirva.

    Histórico

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