Sobrecoxa supersônica

    Sobrecoxa supersônica

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    35mins


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    Sobre a receita: Nilton Nascimento, do Rio de Janeiro (RJ), adorava o frango frito que comia quando morava nos Estados Unidos. Ao retornar, adaptou a receita, diminuindo a gordura. “Quem prova se surpreende por ser tão fácil e rápida de preparar.”

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 4 sobrecoxas de frango
    • 150 g de farinha de rosca
    • 1 colher (sopa) cheia de páprica picante
    • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado (opcional)

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Cozimento: 15mins  ›  Tempo adicional:5mins  ›  Pronto em:35mins 

    1. Tire a pele das sobrecoxas e passe-as na farinha misturada com a páprica. Se desejar, mergulhe-as no leite antes de empanar. Arrume o frango sobre papel-toalha, num recipiente para microondas. Leve ao forno na potência média por 15 minutos (ou 20, se preferir mais torradas).

    Histórico

    Avaliações (1)

    EmíliaWandaRutkowski
    Avaliado por:
    10

    Adorei a idéia de um frango crocante e sem gordura. Tive que fazer 2x. Na primeira usei o tempo sugerido e o meu microondas pulverizou as coxas. Na segunda fui de 2 em 2 minutos e ficou pronto em 9minutos. Não ficou corada. O sabor maravilhoso. Recomendo - 08 abr 2014

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