Modo de preparo Preparo:25mins › Cozimento: 30mins › Pronto em:55mins
Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).
Frite a cebola na margarina, com sal e pimenta, até murchar.
Acrescente as rodelas de cenoura e frite um pouco.
Acrescente o suco de limão e deixe ferver até evaporar o suco.
Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Reserve.
Unte uma forma de pão e coloque lâminas de cenoura cortadas com um cortador de legumes no fundo da forma e nas laterais, se você quiser (da forma que você fizer aparecerá na hora de desenformar).
Coloque a massa por cima, cuidadosamente. Leve ao forno para assar por 30 minutos. Deixe esfriar e sirva.