Salada de quinoa

    Salada de quinoa

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    20mins


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    Sobre a receita: Salada de quinoa com tomate, cenoura, cheiro-verde e molho de soja. Fácil de fazer e muito saudável.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 xícara de quinoa
    • 1 1/2 xícara de água
    • 2 tomates pequenos picados
    • 1 cenoura ralada
    • 4 colheres (sopa) de molho de soja
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão
    • Cheiro-verde a gosto
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Lave a quinoa em água corrente, escorra e leve para cozinhar com a água numa panela até secar. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
    2. Junte a quinoa com todos os outros ingredientes numa tigela, misture bem e sirva.

    Histórico

    Avaliações (2)

    LudmillaMoura
    Avaliado por:
    4

    Deliciosa! - 23 mar 2016

    Avaliado por:
    3

    Quinoa é tudo de bom e tem poucas receitas desse grão. Esta salada deve ficar ótima. - 30 jan 2015

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