Salada de quinoa
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Salada de quinoa

Sobre a receita: Salada de quinoa com tomate, cenoura, cheiro-verde e molho de soja. Fácil de fazer e muito saudável.

Ana Paula

Ingredientes

Serve: 4 

  • 1 xícara de quinoa
  • 1 1/2 xícara de água
  • 2 tomates pequenos picados
  • 1 cenoura ralada
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Cheiro-verde a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

  1. Lave a quinoa em água corrente, escorra e leve para cozinhar com a água numa panela até secar. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  2. Junte a quinoa com todos os outros ingredientes numa tigela, misture bem e sirva.

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