Suflê de chuchu fácil

    Suflê de chuchu fácil

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    1hora


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    Sobre a receita: Suflê de chuchu com temperos diversos que é fácil de fazer e fica muito gostoso. Vale a pena experimentar.

    Minas Gerais, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 4 chuchus pequenos
    • 4 ovos (claras e gemas separadas)
    • 1 colher (sobremesa) de manteiga
    • 1 colher (chá) de fermento
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • Cebola ralada a gosto
    • Sal de alho, orégano e cheiro-verde a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:1hora  ›  Pronto em:1hora 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte e enfarinhe um refratário e reserve.
    2. Descasque e corte o chuchu em pedaços e leve para cozinhar em água ou no vapor até ficar macio. Escorra, amasse com um garfo e esprema bem em um coador até sair toda a água.
    3. Bata as claras em neve e reserve.
    4. Misture o chuchu amassado com as gemas, a manteiga, o fermento, a farinha e os temperos. Por último, junte delicadamente as claras em neve.
    5. Coloque o suflê no refratário e leve para assar no forno preaquecido até dourar. Sirva a seguir.

    Histórico

    Avaliações (5)

    LeahSilva
    Avaliado por:
    112

    - Avaliado em: - 29 set 2014

    MariaDasGraçasMarinho
    Avaliado por:
    63

    Fácil e gostoso ! - 18 mar 2015

    ondina
    Avaliado por:
    45

    - Avaliado em: - 10 jul 2015

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