Pudim de coco sem forno

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    3 horas 15 min

    Pudim de coco muito fácil, que não vai ao forno. Se servido com calda de ameixas, vira um delicioso substituto do tradicional manjar branco.


    Minas Gerais, Brasil
    79 pessoas fizeram essa receita

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 100 ml de leite de coco
    • Leite de vaca, o quanto baste
    • 1 pacote de maria-mole sabor coco

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Tempo adicional:3horas na geladeira  ›  Pronto em:3horas15mins 

    1. Despeje o leite condensado e o creme de leite no liquidificador. Pegue a lata de leite condensado vazia, coloque o leite de coco, complete com o leite de vaca e junte com os outros ingredientes no liquidificador.
    2. Siga as instruções da embalagem para dissolver a maria-mole, mas use somente metade da água recomendada. Do contrário, o pudim vai ficar muito mole. Espere esfriar e bata tudo junto no liquidificador.
    3. Unte levemente uma forma, despeje o pudim e leve à geladeira até endurecer. Desenforme o pudim e sirva com calda de caramelo ou de ameixas.

    Histórico

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    Receita super fácil de fazer e fica uma delícia!!! Aprovado!  -  20 ago 2013

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