Pudim de coco sem forno

    Pudim de coco sem forno

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    3horas15mins


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    Sobre a receita: Pudim de coco muito fácil, que não vai ao forno. Se servido com calda de ameixas, vira um delicioso substituto do tradicional manjar branco.

    Minas Gerais, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
    • 100 ml de leite de coco
    • Leite de vaca, o quanto baste
    • 1 pacote de maria-mole sabor coco

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Tempo adicional:3horas na geladeira  ›  Pronto em:3horas15mins 

    1. Despeje o leite condensado e o creme de leite no liquidificador. Pegue a lata de leite condensado vazia, coloque o leite de coco, complete com o leite de vaca e junte com os outros ingredientes no liquidificador.
    2. Siga as instruções da embalagem para dissolver a maria-mole, mas use somente metade da água recomendada. Do contrário, o pudim vai ficar muito mole. Espere esfriar e bata tudo junto no liquidificador.
    3. Unte levemente uma forma, despeje o pudim e leve à geladeira até endurecer. Desenforme o pudim e sirva com calda de caramelo ou de ameixas.

    Histórico

    Avaliações (1)

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    Receita super fácil de fazer e fica uma delícia!!! Aprovado! - 20 ago 2013

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