Sardinha frita

    Sardinha frita

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    30mins


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    Sobre a receita: Sardinha fresca empanada com fubá e frita em óleo. Fácil de fazer e fica uma delícia. Vale a pena experimentar.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 750 g de sardinha
    • Suco de 2 limões
    • 4 dentes de alho picados
    • 1 1/2 xícara de fubá
    • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
    • Sal a gosto
    • Óleo para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Tempo adicional:15mins marinando  ›  Pronto em:30mins 

    1. Limpe bem a sardinha, tirando as escamas, os espinhos e as vísceras. Tempere então com suco de limão, alho e sal e deixe marinar por 10-15 minutos.
    2. Passe a sardinha no fubá e frite em óleo quente. Sirva polvilhada com salsinha.

    Histórico

    Avaliações (1)

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    6

    Muito gostosa, especialmente se acompanhada por uma cervejinha estupidamente gelada. - 12 out 2013

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