Bolo de fubá básico

    Bolo de fubá básico

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    Sobre a receita: Bolo de fubá simples e fácil, que no estado do Rio de Janeiro também é conhecido como broa de fubá.

    Ingredientes
    Serve: 10 

    • 1/2 xícara de margarina
    • 1/2 xícara de açúcar
    • 2 ovos
    • 1 pitada de sal
    • 1 1/4 xícara de fubá
    • 1 1/4 xícara de farinha de trigo
    • 2 colheres (chá) de fermento quimico em pó

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 30mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
    2. Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso. Junte então os ovos e o sal.
    3. Peneire juntos o fubá, a farinha e o fermento. Junte com a manteiga e os ovos e misture bem.
    4. Despeje a massa numa forma e leve ao forno para assar por 30 minutos ou até dourar. Espere esfriar um pouco e sirva.

    Histórico

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