Arroz com costelinha

    Arroz com costelinha

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    Sobre a receita: Arroz com costelinha de porco temperada, linguiça e cheiro-verde. Com essa receita você já tem uma refeição completa.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 kg de costelinha de porco
    • Suco de 4 limões
    • 4 colheres (sopa) de óleo
    • 5 dentes de alho picados
    • 1 1/2 cebola picada
    • 3 1/2 xícaras de arroz
    • 1 litro de água
    • 400 g de linguiça cortada em rodelas
    • 1/2 xícara de cheiro-verde picado
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:45mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Tempere a costelinha com o suco de limão, sal e pimenta.
    2. Frite a costelinha no óleo, adicione o alho e a cebola e deixe dourar. Junte o arroz, misture e acrescente a água. Cozinhe com a panela tampada até secar e ficar tudo bem cozido.
    3. Frite a linguiça e junte com arroz pronto. Misture, adicione o cheiro-verde e sirva.

    Histórico

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