Arroz carreteiro básico

    Arroz carreteiro básico

    Guarde essa receita!
    8horas35mins


    2 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Arroz carreteiro bem simples e econômico com charque, arroz e temperos. Dessalgue a carne de um dia para outro.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 kg de charque
    • 1 cebola picada
    • 5 dentes de alho esmagados
    • 3 xícaras de arroz
    • 7 xícaras de água fervente
    • Óleo para refogar

    Modo de preparo
    Preparo:35mins  ›  Tempo adicional:8horas de molho  ›  Pronto em:8horas35mins 

    1. Deixe o charque de molho de um dia para o outro.
    2. Corte o charque em pedaços pequenos e frite em um pouco de óleo. Adicione em seguida a cebola e o alho e refogue.
    3. Junte o arroz, refogue por alguns segundos e coloque a água fervente. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada até secar. Sirva quente.

    Histórico

    Avaliações (0)

    Escreva sua avaliação

    Dê sua nota com estrelas