Sopa de fava

    Sopa de fava

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    Sobre a receita: Sopa saudável de fava com batata, cenoura e temperos. Sirva bem quente para aquecer bem os dias frios.

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1/2 kg de fava
    • 3 batatas sem casca
    • 2 cebolas picadas
    • 6 dentes de alho picados
    • 4 cenouras em rodelas
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:45mins  ›  Pronto em:45mins 

    1. Cozinhe a fava em 2 litros de água e reserve.
    2. Cozinhe a batata, a cebola, o alho e a cenoura em 1 litro de água. Bata no liquidificador em seguida com sal e pimenta.
    3. Coloque a batata batida na panela com a fava e deixe ferver por 10 minutos. Sirva quente.

    Histórico

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