Salada de macarrão caprese

    Salada de macarrão caprese

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    Sobre a receita: Salada de macarrão gravatinha com tomate, mussarela de búfala e manjericão. Juntei duas coisas boas numa só: macarrão e salada caprese!

    Ingredientes
    Serve: 2 

    • 400 g de macarrão gravatinha
    • 1 1/2 xícara de azeite extravirgem
    • 4 dentes de alho picados
    • 1 colher (sopa) de manjericão seco
    • 400 g de mussarela de búfala em cubos
    • 500 g de tomate-cereja cortado ao meio
    • 1/2 xícara de folhas de manjericão
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Cozinhe o macarrão com água salgada como de costume. Escorra e reserve.
    2. Misture o azeite com o alho, sal e manjericão seco. Misture os outros ingredientes e sirva com o macarrão frio.

    Histórico

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