Salada de batata com cogumelo

    Salada de batata com cogumelo

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    30mins


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    Sobre a receita: Salada de batata com cogumelo fatiado, mostarda, alecrim e temperos. Você vai gostar, experimente!

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 3 batatas sem casca
    • 2 dentes de alho picados
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 3 xícaras de cogumelo fatiado
    • 4 colheres (sopa) de vinagre
    • 4 colheres (sopa) de água
    • 1 colher (sopa) de mostarda
    • 1 colher (chá) de alecrim picado
    • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
    • Sal a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Corte a batata em cubos e cozinhe em água até ficar bem cozida, mas não muito macia.
    2. Doure o alho no óleo. Adicione o cogumelo e refogue por 5 minutos ou até ficar macio. Junte o vinagre, a água, a mostarda, o sal, o alecrim e a pimenta e cozinhe até secar.
    3. Desligue o fogo, adicione a batata e misture bem. Deixe esfriar antes de servir.

    Histórico

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