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Batata gratinada com queijo
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1hora
Ingredientes
Serve: 4
- 200 ml de creme de leite fresco
- 1 ovo
- 1 pitada de noz-moscada ralada na hora
- 1 dente de alho amassado (opcional)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 800 g de batatas sem casca e cortadas em rodelas finas
- 50 g de queijo ralado (Gruyère, Emmental ou Edam)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Preparo:15mins › Cozimento: 45mins › Pronto em:1hora
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Misture o creme de leite, o ovo, sal, pimenta e noz-moscada numa tigela.
- Esfregue o alho amassado no fundo e nas laterais de um refratário médio, e então unte com a manteiga. Distribua as rodelas de batata, despeje o creme de leite e polvilhe o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno e asse por 45 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.
Com vídeo fica mais fácil de fazer!
Batata gratinada
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