Cocada de corte

    Cocada de corte

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    1hora50mins


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    Sobre a receita: Cocada de corte deliciosa. Fácil de fazer e econômica, pois usa poucos ingredientes. Experimente!

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 3 xícaras de açúcar
    • 3/4 xícara de água
    • 3 xícaras de coco fresco ralado
    • 6 cravos-da-índia

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Tempo adicional:1hora30mins esfriando  ›  Pronto em:1hora50mins 

    1. Faça uma calda com o açúcar e a água ao fogo baixo e deixe engrossar bem. Apague o fogo, adicione o coco e os cravos.
    2. Volte ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até atingir ponto de bala. Despeje numa bancada de mármore, deixe esfriar completamente e corte em quadradinhos para servir.

    Histórico

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