Bolinho de coco com tapioca

    Bolinho de coco com tapioca

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    Sobre a receita: Bolinho frito de coco ralado com massa de tapioca e leite condensado. Você não pode perder, fica delicioso!

    SocorroA Rio de Janeiro, Brasil

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 2 cocos ralados
    • 2 copos de água morna
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1/3 xícara de açúcar
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 kg de tapioca
    • Óleo para fritar
    • Açúcar e canela a gosto

    Modo de preparo
    Preparo:40mins  ›  Pronto em:40mins 

    1. Bata o coco ralado com a água no liquidificador e adicione o sal, o açúcar e o leite condensado.
    2. Junte a tapioca, misture bem para formar uma massa e adicione mais água se necessário. Faça bolinhos e frite em óleo quente até dourar.
    3. Passe os bolinhos no açúcar com canela antes de servir.

    Histórico

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