Bolinho de feijão frito

    Bolinho de feijão frito

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    12horas30mins


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    Sobre a receita: Bolinhos de feijão fritos em azeite puro. Deixe o feijão de molho de um dia para o outro antes de fazer a massa.

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 kg de feijão fradinho
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Azeite Borges® 100% puro para fritar

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Tempo adicional:12horas de molho  ›  Pronto em:12horas30mins 

    1. Deixe o feijão de molho de um dia para o outro.
    2. Escorra e esfregue o feijão com as mãos até sair toda a casca. Bata então no liquidificador até obter uma massa fina. Coloque numa tigela, bata bem com a colher de pau e tempere com sal e pimenta a gosto.
    3. Frite colheradas da massa de feijão no azeite quente. Escorra o excesso de gordura e sirva.

    Histórico

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