Bolo de abacaxi com nozes

    Bolo de abacaxi com nozes

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    55mins


    25 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Essa receita de bolo é super simples e fácil de fazer. O bolo fica uma delícia, bem molhadinho.

    Ingredientes
    Serve: 24 

    • 250 g de farinha de trigo
    • 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
    • 400 g de açúcar
    • 2 colheres (chá) de canela em pó
    • 2 ovos
    • 570 g de abacaxi em conserva picado e com a calda
    • 115 g de nozes picadas
    • 120 g de açúcar de confeiteiro
    • 2 colheres (sopa) de leite semidesnatado

    Modo de preparo
    Preparo:10mins  ›  Cozimento: 45mins  ›  Pronto em:55mins 

    1. Preaqueça o forno a 175 °C. Unte e polvilhe com farinha uma forma de bolo de 23 x 33 cm.
    2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio e a canela. Adicione os ovos, o abacaxi e as nozes. Misture bem. Passe a massa para a forma de bolo untada.
    3. Asse por 45 minutos no forno preaquecido, até que um palito inserido no bolo saia limpo. Em uma tigela pequena, misture bem o açúcar de confeiteiro e o leite e espalhe a mistura espalhe sobre o bolo já frio.

    Histórico

    Avaliações (1)

    MarizeMori
    Avaliado por:
    0

    Achei ótima mas fiz algumas daptações como por exemplo colocar um pouco de leite na massa e cozinhar o abacaxi em calda bem picadinho e depois bati com mixer, nào muito porque deixei uns pedaços mas ficou ötimo. - 28 out 2013

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