Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro

    Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro

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    50mins


    102 pessoas fizeram essa receita

    Sobre a receita: Bolo de cenoura simples com cobertura cremosa de brigadeiro. Essa receita junta duas coisas maravilhosas numa só!

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • Bolo
    • 4 ovos
    • 1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida
    • 2 cenouras raladas
    • 1 1/2 xícara de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
    • Cobertura
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1/3 xícara de chocolate em pó
    • 1/2 xícara de chocolate granulado

    Modo de preparo
    Preparo:50mins  ›  Pronto em:50mins 

      Bolo:

    1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
    2. Bata os ovos com o óleo ou manteiga derretida e junte a cenoura e o açúcar. Bata tudo por 5-10 minutos.
    3. Peneire a farinha com o fermento e junte pouco a pouco à massa. Coloque numa forma e asse por 35-40 minutos.
    4. Cobertura:

    5. Leve ao fogo o leite condensado com a manteiga e o chocolate em pó, misture bem e cozinhe por 5 minutos. Cubra o bolo e polvilhe chocolate granulado antes de servir.

    Histórico

    Avaliações (7)

    AnaJuliaCabral
    Avaliado por:
    65

    muito boooa o cheirinhoo do bollo thhhha sensaional vou levar para escola amanha vou so ver o que os meus amigos vao dizerrrr ........ - 29 abr 2014

    LídiaCarvalho
    Avaliado por:
    62

    nossa achei muito gostoso - 22 ago 2014

    Avaliado por:
    57

    Eu gostaria de saber qual seria a forma ideal para esta receita ! - 06 mai 2014

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