Angu com queijo

    Angu com queijo

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    Sobre a receita: Angu simples cozido no caldo de galinha com queijo derretido no meio ou sobre o prato pronto. Fica ótimo, experimente!

    Ingredientes
    Serve: 6 

    • 3 dentes de alho picados
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 litro de água
    • 1/2 tablete de caldo de galinha
    • 250 g de fubá
    • 1 xícara de água
    • 3/4 xícara de queijo meia cura ou parmesão ralado

    Modo de preparo
    Preparo:50mins  ›  Pronto em:50mins 

    1. Doure o alho na manteiga e adicione 1 litro de água e o caldo de galinha.
    2. Dissolva o fubá com 1 xícara de água e junte ao caldo de galinha quando começar a ferver. Mexa constantemente até engrossar.
    3. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por 35 minutos. Misture o queijo no angu ainda quente (ou polvilhe por cima) antes de servir.

    Histórico

    Avaliações (1)

    SoniaFerreira
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    0

    deliciosa, amei - 16 out 2015

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