Tomate assado com queijo

    Tomate assado com queijo

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    Sobre a receita: Tomates grelhados e assados com migalhas de pão, azeite e queijo parmesão. Fica crocante e delicioso!

    Ingredientes
    Serve: 3 

    • 3 tomates
    • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
    • 1 fatia de pão
    • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

    Modo de preparo
    Preparo:20mins  ›  Pronto em:20mins 

    1. Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).
    2. Torre bem o pão e triture até formar uma farofa.
    3. Grelhe os tomates até ficarem macios. Arrume-os num pirex, regue com azeite, polvilhe as migalhas de pão e o queijo parmesão.
    4. Leve ao forno preaquecido por alguns minutos até dourar e sirva.

    Histórico

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