Sorbet de manga com limão

    Sorbet de manga com limão

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    3horas15mins


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    Sobre a receita: Sorbet de manga e limão sem ovo e sem leite. Fica super leve e refrescante. Ótimo para os dias de calor!

    Ingredientes
    Serve: 8 

    • 1 xícara de água
    • 1 xícara de açúcar
    • Raspas de 1 limão
    • 1 kg de mangas descascadas e cortadas em pedaços
    • Suco de 4 limões
    • 1 pitada de sal

    Modo de preparo
    Preparo:15mins  ›  Tempo adicional:3horas congelando  ›  Pronto em:3horas15mins 

    1. Leve a água, o açúcar e as raspas de limão para esquentar numa panela. Desligue o fogo e deixe esfriar depois que o açúcar estiver bem dissolvido.
    2. Bata no liquidificador os pedaços de manga, a calda de açúcar, o suco de limão e o sal. Despeje numa tigela, cubra com plástico e deixe no congelador até endurecer bem.

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