Sopa de cenoura cremosa

    Sopa de cenoura cremosa

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    30mins


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    Sobre a receita: Sopa de cenoura cremosa com creme de leite, salsinha e temperos. Maravilhosa para os dias bem frios!

    Ingredientes
    Serve: 4 

    • 1 cebola picada
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 4 cenouras picadas
    • 2 dentes de alho amassados
    • 1,5 litro de caldo de galinha
    • 1/2 caixa de creme de leite
    • 4 colheres (sopa) de salsinha picada

    Modo de preparo
    Preparo:30mins  ›  Pronto em:30mins 

    1. Doure a cebola na manteiga. Adicione a cenoura, o alho, o caldo de galinha e deixe cozinhar por 15-20 minutos com a panela tampada.
    2. Deixe esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite. Esquente novamente e polvilhe a salsinha antes de servir.

    Histórico

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